井村屋グループが「令和3年度 循環型社会形成推進功労者環境大臣表彰」を受賞！
井村屋グループ株式会社（本社 三重県津市高茶屋七丁目1番1号 会長 浅田剛夫）は環境省が主催する「令和3年度循環型社会形成推進功労者環境大臣表彰」を受賞することが決まりました。 当社は食品産業に従事する企業の社会的使命として「エコロジカルはエコノミカル」の方針の下に持続可能な社会構築に向けたステークホルダーに対するCSRの実践を推進しております。その中で廃棄物の発生抑制など３R推進に関する取り組み、カーボンニュートラルに向けた取り組みをグループ全体で取り組んでおります。 今後も理念である「おいしい！の笑顔をつくる」を合言葉にステークホルダーの皆さまにお役立ちできる企業を目指して邁進してまいります。
表彰概要
| 受賞者 | 井村屋グループ株式会社 |
|---|---|
| 表彰区分 | 3R活動優良企業（企業） |
| 表彰式 | 3R推進全国大会（2021年10月20日（水））の記念式典として例年実施されておりますが、本年度は新型コロナウイルス感染拡大防止の観点からオンラインにて開催されます。 但し上記大会において受賞者の紹介取り組み内容がライブ配信で紹介される予定。 （1）配信日時 2021年10月20日（水）13：00～16：30 （2）大会URL （事前申込制） https://3r-forum.jp/activity/meeting/2021/20211020_online/ |
廃棄物に関わる3Rの取り組み
●発生抑制の取り組み
・2020年4月からグループ全社で協働し「食品ロス削減活動AtoZ」を立ち上げ2019年度比50％削減に向け活動（2021年度は19年度比55％削減に更新）
・SCM機能の発揮による効率的な生産計画策定・在庫管理・製造工程による無駄削減
・点心・デリ商品（肉まん・あんまん）の製造方法の改善による廃棄量削減
・カステラ端材（切り落としカステラ）の本社近隣での販売
・おからをサイレージ化し養牛場で飼料として提供等
・BOXあずきバー化粧箱のショートフラップ化
・出荷許容切れ製商品等の社会福祉協議会やフードバンクなどへの寄付 等。
カステラ端材（切り落としカステラ）の販売
カーボンニュートラルに向けた取り組み
| 2010年 | BOXあずきバーにてカーボンフットプリント認証取得 |
|---|---|
| 2015年 | バイオマスボイラ稼働 |
| 2016年 | アイアイタワー（冷凍庫）竣工 |
| 2017年 | 第27回全国菓子大博覧会・三重「お伊勢さん菓子博2017」への協力J-クレジット化したCO₂排出量から3,655ｔを寄付 |
| 2019年 | バイオマスボイラ増設 |
| 2020年 | コージェネレーションシステム稼働 |
| 2021年 | PPAによる太陽光発電開始 等 |
上段左から：バイオマスボイラ／アイアイタワー（冷凍庫）
下段左から：「お伊勢さん菓子博2017」への寄付／コージェネレーションシステム
環境保全活動
（1）アズキキングの森等。
左から：アズキキングの森調印式／アズキキングの森
循環型社会形成推進功労者等環境大臣表彰について
総物質投入量・資源採取量・廃棄物発生等・エネルギー消費量の抑制（リデュース）、再使用（リユース）、再生使用（リサイクル）、熱回収（エネルギーリカバリー）の適切な収集運搬・処分事業・浄化槽の設置・保守点検・清掃及び製造業の事業、ねずみ・衛生害虫等の駆除および清掃等による生活環境の改善、廃棄物処理技術に関する研究等に顕著な功績のあった個人、企業、団体又は地区を表彰し、その功績をたたえ、もって循環社会の形成、廃棄物の減量その他その適正な処理の確保、浄化槽によるし尿および雑排水の適正な処理の推進その他生活改善の保全に資することを目的とするものです。
報道関係各位からの問い合わせ先
井村屋グループ（株） 経営戦略室
担当：尾崎
TEL：059-234-2146
mail：shacho_shitu@imuraya.co.jp