井村屋(株)高茶屋本社工場、松阪NEWようかん工場
FSSC 22000認証を取得しました。

＜確実な運用を行い、今後も食の安全性、お客様の信頼性を高めていきます＞
井村屋株式会社は、井村屋グループの事業会社の1つで、あずきバーをはじめ、肉まん・あんまんなどの製造・販売とアンナミラーズなど外食事業も行っています。昨今「食の安全性」は、特に注目されるテーマとなっており、お客様からの要求も高いものがあります。
その状況の中、当社においても「食の安全性」をさらに高めていく目的で、昨年2014年10月より食品安全管理システムにおける国際認証規格FSSC 22000認証の取得に向けて取り組みをスタートさせました。この度、高茶屋本社工場が2015年10月26日に登録が完了、またようかんなど製造する松阪NEWようかん工場においても2015年12月6日にて登録が完了しました。なお、FSSC22000の取得は、同事業会社で、調味料の製造・販売を行う井村屋シーズニング株式会社（豊橋）に続くものとなります。※2014年6月23日取得
この認証に満足することなく、確実な運用を行い、これからもさらなる食の安全性を追及し、お客様にご満足いただける食品の製造・販売を行っていきます。

※FSSC 22000とは
「Food Safety System Certification 22000」の頭文字の略で、「食品安全管理システム認証22000」と訳されます。食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO 22000を一歩進めて、食品の製造上のリスク管理をより具体的にしたものです。お客様に、より安全で安心の製品を食べていただくための管理方法で、食の安全を損なう外部からの要因の排除なども含まれます。